با جدیدترین لوازم شیرینی‌پزی در خانه و قنادی‌ها آشنا شوید
تاریخ انتشار: ۳۱ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۲۸۳۳۵۰
در مواقع فوری یا زمان‌هایی که نیاز به تهیه موردی آماده است. خرید آنلاین شیرینی از اپلیکیشن اسنپ هم با چند کلیک و انتخاب گزینه‌های دلخواه، سریع و به‌صرفه است. ---------------- رپرتاژ آگهی -----------------
شیرینی‌پزی و قنادی هم فن است و هم هنر. برای اینکه شیرینی‌ها و کیک‌های خوشمزه‌ای بپزید، هم باید اصول کار را خوب بدانید و هم لازم است که از خلاقیت و ذوق کافی برای چیدن طعم‌ها و مزه‌های مختلف در کنار هم بهره‌مند باشید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
۱. هم‌زن ایستاده
وقتی وسایل کیک پزی در خانه فراهم باشد، درست‌کردن شیرینی‌ها و کیک‌های خوشمزه تاحد زیادی آسان پیش خواهد رفت. یکی از مهمترین ابزارهایی که در این مسیر، به‌ویژه هنگام تهیه خامه شیرینی تر، کمکتان می‌کند، هم‌زن‌ها هستند. سالیان طولانی است که این محصولات در بازار موجود هستند و با توان و ظرفیت‌های مختلف عرضه می‌شوند.
یکی از بهترین انواع آنها که در سال‌های اخیر، با استقبال زیاد خریداران مواجه شده هم‌زن ایستاده است. این نوع از هم‌زن، عملکرد مشابهی با هم‌زن‌های دستی و برقی مختلف دارد اما در طراحی‌اش خلاقیت بیشتری در نظر گرفته شده است.
هم‌زن‌های ایستاده به شکل و شیوه‌ای بهینه می‌توانند مواد کیک یا شیرینی را که در ظرف زیرین بخش هم‌زنشان قرار دارد، هم بزنند و مخلوط‌هایی یک‌دست و منسجم در اختیارتان قرار بدهند.
۲. غذاساز
برای درست‌کردن انواع شیرینی خشک یا تر باید ابزارهای لازم را در اختیار داشته باشید. غذاسازها از آن وسایلی هستند که کارتان را حسابی راحت می‌کنند. روزبه‌روز هم به فناوری‌ها و امکانات موجود در آنها برای تهیه انواع شیرینی و غذا اضافه می‌شود.
این دستگاه‌ها می‌توانند با خردکردن، مخلوط‌کردن و پوست‌گیری مواد مختلف به پیش‌برد سریع و ساده کار قنادی کمک کنند. این دستگاه‌ها در مدل‌ها و با توان‌های گوناگون در بازار موجود هستند و اگر بتوانید یکی از جدیدترین مدل‌هایشان را تهیه کنید، لذت آشپزی و شیرینی‌پزی برایتان چند برابر می‌شود.
۳. مخلوط‌کن
در کنار تهیه لوازم قنادی مختلف باید به مخلوط‌کن‌ها هم نیم‌نگاهی داشته باشید. این وسایل کارتان را برای ترکیب‌کردن مایعات و مواد نرم راحت می‌کنند. برای آماده‌سازی انواع دسرها مانند اسموتی‌ها و شیک‌های مختلف، وجود مخلوط‌کنی قوی لازم است.
شاید بگویید که بسیاری از وسایلی که به‌تازگی با قابلیت‌های مختلف روانه بازار می‌شوند و نسخه‌ای تکمیلی از محصولات گذشته هستند، حضوری واجب و لازم در فرایند قنادی ندارند. این تاحدی درست است اما چنین وسایلی نظیر مخلوط‌کن‌های جدید با موتورها و طراحی‌های قوی می‌توانند سرعت کار را بالا ببرند و تجربه راحت‌تر و شیرین‌تری برایتان خلق کنند.
۴. پوست‌گیر لیمو
پوست‌گیر از آن وسایلی نیست که فناوری خاصی داشته باشد. در واقع، وسیله ساده‌ای است و نیاز به دستور خاصی برای ساختش وجود ندارد. با این حال، چیزی که درباره‌اش اهمیت دارد، طراحی آن و عملکردش است.
برای آماده‌سازی بسیاری از کیک‌ها و شیرینی‌ها از پوست معطر لیموترش یا مرکبات دیگر استفاده می‌شود. پوست‌گیرهایی که تیزی کافی و طراحی مناسب برای تراشیدن لایه‌ای نازک و رنده‌کردن پوست مرکبات را داشته باشند، بسیار مفید هستند.
عطر لیمو و مرکبات دیگر در کیک‌ها و شیرینی‌های مختلف غوغا می‌کند. با وجود ابزارهایی مانند پوست‌گیر، به‌راحتی می‌توانید طعم شیرینی‌هایتان را چند پله ارتقا بدهید.
۵. ترمومتر
دماسنج یا ترمومتر آشپزی هم می‌تواند ابزار جذابی برای آشپزی‌کردن و قنادی باشد. هوس درست‌کردن شیرینی دانمارکی کرده‌اید؟ دلتان می‌خواهد کیک یا تارتی خوشمزه بپزید؟ در طول کار، نیاز به سنجیدن دمای مواد یا مقدار آب لازم و... پیدا می‌کنید.
در این مواقع، ترمومتر یا همان دماسنج آشپزی به کمکتان می‌آید تا علمی‌تر و دقیق‌تر کار را پیش ببرید. مهم است که ترمومتر از چه جنسی باشد. بعضی از ترمومترهای جدید موجود در بازار از جنس استیل هستند و بازه اندازه‌گیری بالایی دارند. این‌ها گزینه‌های مناسبی برای خرید هستند و می‌توانند در پخت‌وپز انواع کیک و شیرینی به شما کمک شایانی کنند.
۶. آب مرکبات‌گیر
این روزها، به‌مدد رشد فناوری‌های دیجیتالی با وسایل مختلف و متنوع الکتریکی در بازار مواجه می‌شویم. یکی از کاربردی‌ترین وسایل در این زمینه هم دستگاه‌های گرفتن آب مرکبات هستند. طرح‌ها و مدل‌های مختلفی از این وسیله موجود است.
باید ببینید که استفاده از کدام‌یک برایتان راحت‌تر است. برخی دارای طراحی واقعا جذابی هستند و کافی است که لیمو یا هر عضو دیگری از خانواده مرکبات را در آنها قرار بدهید تا به‌سادگی آب میوه را در اختیارتان قرار بدهند. با مرور گزینه‌های جدید بازار، ببینید که کدام‌یک بهتر است و با سلیقه و نیازتان جور درمی‌آید.
در آخر
لذت آشپزی و شیرینی‌پزی بسیار زیاد است. با این حال، همیشه گزینه دیگری هم وجود دارد که خرید از فروشگاه‌های حرفه‌ای است. این روزها که امکان خرید شیرینی از بهترین مراکز و فروشگاه‌ها هم وجود دارد، خرید تنقلات و شیرینی‌جات از همیشه راحت‌تر شده است. اگر به‌طور حرفه‌ای شیرینی و کیک می‌پزید که حتما باید با لوازم جدید قنادی آشنا باشید. اگر هم که گاهی از سر علاقه و برای تنوع، چنین کارهایی می‌کنید، باز هم شناخت ابزارها و وسایل خالی از لطف نخواهد بود. خرید اینترنتی کیک و شیرینی هم که کار هر دو دسته را راحت می‌کند؛ در مواقع فوری یا زمان‌هایی که نیاز به تهیه موردی آماده است. خرید آنلاین شیرینی از اپلیکیشن اسنپ هم با چند کلیک و انتخاب گزینه‌های دلخواه، سریع و به‌صرفه است. عالی نیست؟
منبع: ايتنا
کلیدواژه: رپرتاژ شیرینی پزی شیرینی ها درست کردن پوست گیر کیک ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.itna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ايتنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۲۸۳۳۵۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سقوط تلخ تیم نام آشنا به سری بی ایتالیا
به گزارش "ورزش سه"، سالرنیتانا با شکست ۳-۰ در بازی جمعه‌شب مقابل فروزینونه، شانس‌هایش برای بقا در سری A را از دست داد و به دسته پایین‌تر سقوط کرد.
ماتیاس سوله در دقیقه ۱۰ از روی نقطه پنالتی، مارکو برشیانینی در دقیقه ۲۵ و نادیر زورته‌آ در دقیقه ۸۵ گل‌های میزبان را به ثمر رساندند و سقوط مهمان را قطعی کردند.
این پیروزی همچنین یک گام بزرگ و مهم برای فروزینونه محسوب می‌شود، چراکه آنها با کسب سه امتیاز جمعه‌شب، در رده هفدهم ۳۱ امتیازی شد، اگرچه خطر سقوط همچنان آنها را تهدید می‌کند اما شاگردان اوزه‌بیو دی‌فرانچسکو شانس زیادی برای بقا در سری A دارند.
سالرنیتانا اما با شکست امشب بدون هیچ شانسی برای بقا در رده بیستم جدول قرار گرفته‌اند. آنها در ۳۴ بازی ۲۳ شکست و ۹ تساوی ثبت کردند و فقط دو بازی را برده‌اند.
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است